秋高气爽 正是贴秋膘的好时节 烟火里的大理 自然少不了特色美食 每一种大理美食 都撩动着人们的味蕾和乡愁记忆 让人流连忘返
青梅成熟季，采摘正当时。6月30号，洱源县2023年青梅采摘节活动在茈碧湖镇松鹤村举行，大家欢聚青梅园，共同庆祝万亩梅果丰收。
对每个人来说，乡味是天下最美的味道，是地域身份的证明，是终生相持的饮食习惯。对游子来说，故乡味道总会勾起浓浓的乡愁。
青梅采摘，山水寻意 苏裹梅香，搅动乡愁 浓情端午，剑川记忆
日前 “大理美好生活季·大理味道” 十大名店名厨名菜名小吃发布 大理砂锅鱼、砂锅泡皮泥鳅、大理酸辣鱼 永平黄焖鸡、弥渡卷蹄
鹤庆米糕香甜、柔软、色香味俱全，容易携带和保存，一直是老少咸宜的传统食品，米糕还有“高升”、“节节高”、“年年高”的文化寓意，由于得天独厚的食材、水、气候和加工工艺，鹤庆米糕逐渐成为远近闻名的云南著名小吃。
十大名店名厨名菜名小吃发布 大理砂锅鱼、砂锅泡皮泥稣、大理酸辣鱼 永平黄焖鸡、弥渡卷蹄 ...... 入选“大理美好生活季·大理味道”十大名菜 大理“十大名菜” 满满人间烟火气 你吃过哪几道？
到了小河淌水的故乡——弥渡县密祉乡，就不得不品尝当地知名的密祉豆腐宴。 有腌豆腐、豆花、炒豆腐、煮豆腐、臭豆腐、香麻豆腐、豆腐圆子、麻婆豆腐、瓦烤豆腐、卤水豆腐、黄煎豆腐、脆皮豆腐、锅贴豆腐、酸汤豆腐、白油豆腐——通过凉、煎、炒、蒸、煮、烤等烹制手法，把豆腐化为神奇，让你看得两眼生花。此外，密祉还有各种造型的特色豆腐，如莲花豆腐、凤凰戏牡丹、箱子豆腐、口袋豆腐、卧龙迎宾、福满仓、雀巢豆腐等；更有匠心独运用本地名山名水做菜名的珍珠情、珍珠链、凤山宴等艺术豆腐。
诺邓村最低海拔1900米，最高海拔2300米，恰好位于河谷中江水转弯的地方，这种温润的气候条件最适合火腿的深度发酵。梳理以“金木土石布”为代表的大理特色文化商品和绿色食品，为游客推荐放心买、值得买的“大理好礼”。
“云南十八怪，牛奶做成片片卖” 这句话说的便是乳扇。乳扇是大理街头随处可见的一种特色小吃，老少皆宜，凡是到大理旅游的人，总会慕名找来尝尝。
大理， 因为多元文化共存发展， 多个民族、不同民俗和谐共生， 进而衍生出多种不同风味、 各具特色的美食。
