大理特色文化：凤仪老街上的木甑
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大理是一座有故事的城市，无论你走在哪里，历史的沧桑感和厚重感，总会牵引着内心的情愫。有城市，就有老街，而老街的背后，是绵延千年的大理历史，是大理的城市记忆。
凤仪一个有着悠久历史的古镇，偶然的一次和外地朋友一起来到凤仪。当我们走在凤仪老街时，朋友指着木甑问我：兄弟，这有什么用哦？这物件对于现代人来说，知道的真的少了！我们小时候，这可是家里少不的生活用品，吃饭的时候，奶奶从大铁锅里端出热气腾腾的木甑，掀开盖子，那香喷喷的米饭颗粒分开，松松软软！偶尔还可以从饭里面端出一小碗黄澄澄的酥油用来拌饭！如果奶奶端出一小钵肉饼，那我们姐弟几个就要欢喜雀跃了！现在呢人们饭桌上端出个木甑来，那是稀罕至极了！
我们速食，我们快餐，我们没有时间愿意再认真的淘米，泡米，煮米，用笊篱搭煮过十多分钟半生的米放进木甑，用热水沸腾出的蒸汽将米蒸成饭！
在大理，在凤仪，白族人家碰到喜事婚庆建新房，总要邀上全村的亲朋好友聚在一起欢庆，那时候木甑更是离不开的器物，我们用木甑子蒸出几百人吃的大米饭，用木甑子蒸出冒着油光的一碗接一碗呢粉蒸肉，一碗垛一碗的源源不断从木甑子里端出来，全村老少爷们吃饱喝足乐呵呵的回家，临走之前，没忘拿回自己家的还存着肉香味呢木甑子！
木甑子用旧了，碰到村里来了手艺人，修修补补又可以接着再用几年，每家的木甑子都有了烟火熏出来呢黄褐色！怎么刷后都去不掉！现在的人们都不再用这么老的原木做成的炊具了，炊烟袅袅已是旧事一桩，那旧时光都离我们远了！我们继续前行，离开那摆在街头渐渐被世人遗忘的老物品！城市一直在变化，可是在我心中，不变的依旧是遗留下的习惯。凤仪老街上的一砖一瓦，一器一物，都记载着这座城市的文化底蕴和生活轨迹……
