大理乳扇

乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。大理美食推荐小编带您了解大理的特色美食---乳扇。由于白族的史书在明初被沐英焚尽，乳扇没有确切的起源记载。明朝1563年杨升庵所编纂的《南诏野史》中有“酥花乳线浮杯绿”的记载（此乳线即乳扇早期的汉译名）。《南诏野史》是以更早期的《白古通纪》为蓝本而编纂的，毫无疑问，乳扇这个东西在志书编成之前，在邓川就已存在和成了规模，并且已经具备一定的普及度和影响力，足以引起史志家的注意，才被正式记录于史册，为我们后人留下了宝贵的一笔。所以可以相信乳扇出现在明朝以前。

乳扇真空包装可藏数月，便于远途运输，远销东南亚各地，很受欢迎，馈赠亲友别有新意。